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Köstliche Klosterrezepte

Orangenkonfitüre-Creme

Zutaten:

200 g Bio Orangenkonfitüre
250 g pflanzlicher Quark oder Joghurt (für ein veganes Rezept)
2 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup
1 TL Vanilleextrakt
Eine Prise Zimt (nach Geschmack)

Utensilien:

Eine Rührschüssel
Ein Schneebesen oder Handmixer
Löffel zum Umrühren
Serviergläser oder -schälchen

Zubereitung:

Die Zubereitung einer leckeren Orangenkonfitüre-Creme ist ganz einfach! Sie brauchen nur ein paar Zutaten und ein wenig Zeit.

Hier ist eine Schritt-für-Schritt Anleitung:

  1. Sie benötigen handgemachte Bio-Orangenkonfitüre, pflanzliche Sahne oder Kokoscreme, etwas Vanilleextrakt und eine Prise Salz.
  2. Schlagen Sie die pflanzliche Sahne, bis sie schön fest wird.
  3. Geben Sie ein paar Löffel der handgemachten Bio-Orangenkonfitüre in die Sahne und heben Sie sie vorsichtig unter.
  4. Fügen Sie einen Hauch Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu, um den Geschmack abzurunden.
  5. Lassen Sie die Creme für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen, damit sie fest wird.
  6. Genießen Sie Ihre Orangenkonfitüre-Creme als Nachtisch oder als veganes Rezept für einen besonderen Anlass.

 

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Orangenkonfitüre-Creme kann ziemlich lange haltbar sein, wenn Sie sie richtig aufbewahren. Nach dem Kochen sollten Sie die Creme in saubere, sterilisiert Gläser füllen und gut verschließen. Lassen Sie die Gläser kopfüber auskühlen, um ein Vakuum zu erzeugen, das die Haltbarkeit verlängert. Bewahren Sie die Gläser dann an einem kühlen, dunklen Ort auf, wie zum Beispiel in einer Speisekammer. So bleibt die Orangenkonfitüre-Creme bis zu einem Jahr haltbar. Nach dem Öffnen sollten Sie die Creme im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei bis drei Wochen verbrauchen. Achten Sie darauf, immer saubere Löffel zu verwenden, um Verunreinigungen zu vermeiden. So können Sie Ihre Orangenkonfitüre-Creme genießen, wann immer Sie Lust darauf haben!

Probieren Sie es doch mal aus und entdecken Sie, wie einfach es ist, köstliche vegane Rezepte zu kreieren!

Illustration Orange
DOSPA’s Genuss Tipp:

Um Ihre Orangenkonfitüre-Creme aufzupeppen, können Sie einige einfache Variationen ausprobieren. Fügen Sie geriebene Ingwerwurzel hinzu, um dem Ganzen eine scharfe Note zu verleihen. Wenn Sie es etwas exotischer mögen, mischen Sie fein gehackte Minzblätter unter – das gibt der Creme eine frische Note. Für eine cremigere Konsistenz können Sie Kokosmilch verwenden, was das Ganze auch noch vegan hält. Wenn Sie es nussig mögen, streuen Sie ein paar gehackte Mandeln oder Pistazien darüber. Diese Variationen passen super zu pflanzliche Ernährung Rezepte. Probieren Sie es aus und passen Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack an. So wird aus einem einfachen Rezept eine köstliche, vegane Kreation, die Sie immer wieder gerne zubereiten werden. Die Flexibilität dieser vegane Rezeptideen macht sie perfekt für jeden Anlass!
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