Holunderblüten-Eis mit Haferkeksen und Zitronenmelisse

Für ein erfrischendes Holunderblüten-Eis mit Haferkeksen und Zitronenmelisse brauchen Sie nur ein paar wenige Zutaten und diese einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Holunderblütensorbet in einer Schüssel etwas antauen lassen, damit es sich leichter verarbeiten lässt.
2. Das DOSPA Holunderblütengelee und den Zitronensaft hinzufügen und alles gut verrühren, bis eine gleichmäßige Masse daraus entsteht.
3. Die Haferkekse grob zerbröseln und unter die Sorbet-Mischung heben. So bekommen Sie eine wirklich sehr knusprige Textur.
4. Die Mischung in eine passende Form geben und für etwa 2 Stunden im Gefrierfach fest werden lassen.
5. Vor dem Servieren die Zitronenmelisseblätter fein hacken und über das Eis streuen.

Genießen Sie dieses leckere selbstgemachte laktosefreie und vegane Eis.

Holunderblüten-Eis mit Haferkeksen und Zitronenmelisse ist eine absolut erfrischende Leckerei, die perfekt für den Sommer ist. Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, sollten Sie darauf achten, dass die Zutaten gut miteinander vermengt wurden.

Nehmen Sie zwei Stück Holunderblütensorbet und mischen Sie es mit zwei Esslöffeln Holunderblütengelee. Der Gelee verleiht dem Eis eine sanfte Süße und eine geschmeidige Konsistenz. Ein Esslöffel Zitronensaft sorgt für eine frische, leicht säuerliche Note, die die Süße des Sorbets ausgleicht.

Zerbröseln Sie zehn Haferkekse grob und streuen Sie sie über das Eis. Die Kekse bringen eine knusprige Textur ins Spiel und ergänzen den Geschmack perfekt. Zum Schluss dekorieren Sie das Ganze mit zehn Blättern Zitronenmelisse. Diese geben nicht nur einen frischen Duft, sondern auch eine schöne grüne Farbe. Fertig ist Ihr leckeres Holunderblüten-Eis!

Weitere Backideen mit leckeren Produkten

Wenn Sie auf der Suche nach weiteren kreativen Backideen sind, dann probieren Sie doch mal, Konfitüren oder Gelees in Ihren Rezepten zu verwenden. Zum Beispiel können Sie einen klassischen Käsekuchen mit einer fruchtigen Schicht aus Marillenkonfitüre aufpeppen. Oder wie wäre es mit gefüllten Butterhörnchen, die mit einem Klecks Himbeerkonfitüre veredelt werden? Für Plätzchenliebhaber sind Doppeldecker-Kekse mit einer Füllung aus feiner Erdbeerkonfitüre eine echte Versuchung.

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